メタボリックシンドロームに！越谷のドクターズ・レストラン　グラン　グランのブログ

本日のディナーのお客様は、奥様が結婚記念日だそうで、
GRAANのデザートプレートを頼まれました
奥様のために･･･素敵なだんな様ですね



ちょっと見にくいですが、
Thanks for being in my life･･･と書きました
いつも一緒に歩いてきてくれてありがとう！
これからもよろしくね！！
と言う意味です

ご夫婦にはとても喜んでいただきまして、頑張って書いたかいがありましたました
大切な人の結婚記念日、誕生日･･･、GRAANのデザートプレートいかがでしょうか？
（要予約）

お知らせです


火曜日営業再開いたしました


皆様のご来店、お待ちしております

先月、テレビ朝日『コレステロール奇跡の生還スペシャル』で、グラングランのチーズケーキが紹介されました
チーズ不使用･･･でもチーズケーキみたい
豆乳とヨーグルトのチーズケーキ

内山信二さん、堂真理子アナウンサーも試食をされていました

このチーズケーキ、結構人気なんです

なぜならば、カロリーオフの上、カルシウムも豊富
また、豆乳を使っているので、ヘルシー！
その上、おいしー
カラダに良くて、おいしいなんて


のちのち、店内だけでなく、お持ち帰りできるようにしていく次第でございます


次回はもう少し詳しく、この秘密のチーズケーキ解説いたします


　　　　　　　　ドクターズレストラン　栄養士Kチャングム

この前ご紹介した秋のドクターズコース、今回は写真入りで。


一番手前から反時計回りに、

トマト、ナス、バジル、鶏胸肉の前菜、

ヒラメのパイ包み焼き、

リンゴが入ったスイートポテト、

パン

となっております。

約７００kcalで本格的なコースが堪能できます。

カロリー制限が必要な方、おいしさまで制限する必要はありません！

是非、ご賞味を！！

秋のドクターズコースが完成しました。

茄子、トマト、バジルなどを使った前菜、香ばしいヒラメのパイ包み焼、

デザートは、りんごが入ったスイートポテト。

これにパンが付いて７００kcalちょっと。日本人が不足がちなカルシウム

もたっぷり入っている上に三大栄養素であるPFCバランス、

各種ビタミンバランス、脂質バランスまで調整しているから、

一般の方はもちろん、ダイエットを考えている方や生活習慣病をお持ちの

方、メタボな方まで是非どうぞ！！今日は写真がありませんが

次回は写真入りでまたご紹介します。

グランもお盆休みがあけて、
今日から再始動いたします

と、ここでお知らせです。

来週からしばらくの間、勝手ではありますが
定休日を月曜日、火曜日とさせていただきます
ご了承ください

皆様のお来しを心よりお待ちしております

　　　　　　　　　それでは安部

こんにちは、皆様いかがお過ごしでしょうか？
越谷市は、今日は変な天気で、蒸し暑いです
学校は夏休みに入り、お母さんは大変でしょう…
主婦は本当に大変ですよねっ
もうすぐお盆と言う事で、
グラングランも
８月１０日(月)〜１７日(月)まで、
お盆休みをいただきます
１８日(火)からは通常通りの営業になります。

昨日、今年初梨ちゃんを食べました
まだまだ走りですが、甘くて美味しかった〜
『もう梨の季節か』
いやいや一年が経つのはホントに早いです。
皆さんも、季節の食べ物を食べて身体を癒してください

ではでは

　　　　　　　　　　　　　　安部

皆様、いかがお過ごしでしょうか？？
今日も恒例、朝一、足立の市場に行ってきました

今日で実は、市場担当を交代。。。
と、言うことで、市場最後の日でした
何のつても無く、最初は心細かった市場。
『あのぉ〜、すみません』と、
頑張って声をかけたっけな。。。笑
通ううちに名前も覚えてもらい、
仲良くなったと思ったのですが…選手交代は早い。

魚屋さんでは『また、遊びにおいでよ』と、
声を掛けていただき、嬉しいかぎりで、、
八百屋さんでも、同じように…
前回持って行った差し入れのお礼に
と、オマケしてもらったり、
何とマンゴーをおじちゃんに頂いてしまいました
『いやいや、困ります〜』と言いいましたが
『もってきな』
オリョリョリョ〜
涙もろいので勘弁して下さい　笑
朝っぱらから、ウルウルでした
何より、玄米に興味を持ってくれたり、
『美味しかったよ、ありがとう』の言葉に本当に感激で、
もっと頑張ろうとカツを入れていただきました。


人間っていいな
の、歌を考えた人の気持ちが今分かりました　笑
人…。最後は人ですね

さぁ、今日は草加市の花火大会！！
ダッシュで行けば最後の花火に間に合うか？！！
それでは良い週末を

　　　　　　　　　　　　　　安部

今日は、我らのリーダー管理栄養士さんからの
アドバイスをチョット載せちゃいます。

いつも色々、栄養面で私にアドバイスをしてくれています。
お蔭様で、本当に沢山勉強になりました…ありがとう

最近、私の身の回りで『疲れが取れない　涙』
っと、悩んでいる人が多くて、相談したところ…
こんなアドバイスを頂きました〜

暑さのせいか、食欲無くて痩せられるし『ラッキー』
なんて思っていると、この飽食の時代に栄養失調になりかねません。
なので食欲が無いなりにも、工夫して食べましょう。
例えば、柑橘系の果物などには唾液の分泌を増やす効果が
あり、酸味が食欲を湧かせてくれます。そのほか、香辛料や
ハーブなどがあります。
夏といえば、紫外線が強いのが悩み。。。
紫外線から肌を守ってくれるのは色の濃い野菜やフルーツ。
ビタミンＡ，Ｃ，Ｅは肌を守ってくれる働きがありますので、
この時期、女性には欠かせないですよ

メモをそのままお伝えいたしました　笑

私の食欲は、夏だからと言って衰えることを
しりませんが良いのか悪いのか。

　　　　　　　　　　　　　　　　安部

今日は、隅田川の花火大会ですね。。。
皆様は、浅草あたりで素敵な時間を過ごすのでしょうか？？
羨ましい限りです

今日は朝から曇り空で、雨でも降りそうな気配でしたが、
すっかり晴れて、絵に描いたような青空です
そして、恐ろしいほどに生ぬるい風〜

今日は朝から、市場の仲買さんに差し入れをしようと
4時半起きで、大量のおにぎりと
卵焼きちゃんをこしらえて、持って行きました。
日頃の感謝の意と、毎日朝早くからご苦労様です
と、言うことで。。。。。
でも、得体の知れない奴からもらうおにぎりほど
怖いものはないですよね！？よく考えれば　笑
受け取ってくれるか不安でしたが、
喜んで頂けたようで、朝から幸せな気分であります。
この気持ちが、おもてなしの、料理の原点というか、
源と言いますか。。。大切にしたいと思います。

さぁ、夏本番！？こんがり日焼けも素敵ですが
紫外線を甘く見ることなかれ〜
ビタミンＣをしっかり摂って、メラニンの生成を抑えて
美肌美肌ですっ

それでは、良い週末を〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　安部